Gurpareet Bains csodasüteményének receptjét teljes titok övezi. Annyit azonban tudunk, hogy diófélék, fűszerek, cukkini, tök, sárgarépa, áfonya és goji bogyó is van benne.
Minden egyes süti 12 g rostot, 12 g fehérjét és 280 kalóriát tartalmaz.
A séf elárulta: az inspirálja, hogy egészséges ételeket készítsen azoknak az embereknek, akik nem szeretik a zöldségeket és a gyümölcsöket – hasonlóan, mint az unokahúga és az unokaöccsei.
A süteményeket úgy alkottam meg, hogy a gyerekek, a tinik és a felnőttek – ideértve azokat is, akik általában nem fogyasztanak zöldségeket és gyümölcsöket – megkaphassák a szükséges gyümölcs- és zöldségadagot anélkül, hogy rájönnének. A sütemény bármilyen étrendbe beleillik
– mondja.
Mint szakács és táplálkozási szakember, folyamatosan látom, milyen nehéz az emberek számára az egészséges ételek megválasztása, valamint az étkezési tanácsok és az egymásnak ellentmondó információk aknamezején eligazodni.
Szerinte a sütemények lecsendesíthetik az információs zajt, az emberek egy könnyű snackkel juthatnak hozzá a szükséges tápanyagokhoz.