Az idő nem lehet többé kifogás: ezek a leggyorsabb mentes receptek

Amikor valakit mentes táplálkozásra kényszerítenek, az első reakció: az ijedtség. Mit fogok enni? Mit fogok főzni? Hogyan fogok főzni, ha bizonyos alapanyagokat nem használhatok? Szerencsére manapság már számos helyettesítő van a piacon, így ételallergiásként és -érzékenyként is lehet jókat enni – gyorsan és egyszerűen. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint ez a receptgyűjtemény Kiss Mona speciális gasztroblogger és táplálkozási tanácsadó konyhájából, amelyben a főételtől a desszertig minden megtalálható.

Burgonyás lángos villámgyorsan növényi joghurttal és sajttal Forrás: Kiss Mona

Burgonyás villámlángos

(glutén-, tej-, tojás-, cukor- és szójamentes)

Hozzávalók:

• 30 dkg főtt, áttört burgonya vagy édesburgonya
• 5 g sütőpor
• só
• 8 dkg barna rizsliszt
• 7,5 dkg kölesliszt
• 2 dkg tápiókakeményítő
• 2 dkg útifűmaghéj
• körülbelül 0,6 dl víz
• 1 evőkanál citromlé
• olaj a sütéshez

Elkészítés:
Dolgozza össze az alapanyagokat egy tálban, és hagyja pihenni 5-10 percig.
Amint letelt az idő, ossza négy részre, formázza meg a kezével, és süsse ki forró olajban.
Fogyassza növényi joghurttal és növényi sajttal.

Cukor-, glutén-, tej- és tojásmentes desszertre vágyik? Kattintson tovább!